2008年06月30日

ヨーロッパ旅行:食べ物編その@

旅行と言えば、地域の食べ物も楽しみの一つ。
国ごとに色んなお料理を堪能。

同じ料理でも、国によってちょっとずつ違う。
グーラッシュ(パプリカで味付けされた、ビーフシチューのようなもの)
ドイツ版
ATT00025.jpg
これは、ドイツ風ダンプリングとザワークラウトと共に。

チェコ版
czech food small 2.jpg
白いのはチェコ風ダンプリング(パンみたい)で、その間にあるのはじゃがいものパンケーキ。

オーストリア版
vienna food small.jpg
ウィーン風グーラッシュには、目玉焼きが載ってた。

ハンガリー版
たぶんハンガリーがグーラッシュの本場。ハンガリー料理にはパプリカが香辛料としてよく使われている。
hungary food small 1.jpg
ニョッキのようなポテトダンプリング添え。

シュニッツェル(カツレツ)
確か起源はドイツとオーストリアだけど、なぜかこのどちらの国でも食べなかった。。

チェコ版
czech food small.jpg
ポークシュニッツェル。

ポーランド版
poland food small 9.jpg
これもポーク。

長いので、次に続く。


posted by eiko at 05:07| Comment(0) | TrackBack(0) | Travel (Europe) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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